As sorveterias argentinas estão em cada esquina e você vai se surpreender com os sabores dos sorvetes elaborados pelos nossos hermanos!

 

Os sorvetes argentinos são conhecidos pelos seus sabores maravilhosos, que vão além do famoso e incomparável doce de leite. São uma herança italiana – gelatos italianos – e estão muito presentes no dia a dia do argentino. Em cada lugar que você vai, você vai encontrar uma sorveteria incrível dando sopa, esperando por você.

Além disso, lá é muito comum pedir sorvete delivery, onde você escolhe entre um ou mais sabores para compor o seu maravilhoso pote de sorvete de 2 litros. Você liga e pede um sorvete para comer enquanto se prepara para assistir um filme no conforto da sua casa!

 

As casas de sorvete argentinas são bem elegantes. A decoração, a fachada, a parte interna, na sua maioria são muito bonitas. Parecem muito às docerias finas que temos no Brasil e algumas delas realmente oferecem outras opções além dos sorvetes, como doces e chocolates.

 

 

Mas são os sabores dos sorvetes argentinos que realmente surpreendem! Eles são diferentes dos que a gente encontra aqui no Brasil. Muitos deles acompanham algum tipo de calda ou creme que não são apenas jogados por cima, eles são misturados no sorvete. Doce de leite natural e sorvete de doce de leite mesclados em uma explosão de sabores!

 

Principais sabores de sorvetes argentinos

Existem algumas categorias de sorvetes que muitas sorveterias seguem para separar seus sorvetes. São elas: Chocolates, Cremas, Dulce de Leche, Frutas a la Crema e Frutas al Natural.

 

 

As versões de sorvetes com doce de leite são inúmeras: de doce de leite, com doce de leite, doce de leite e flocos de chocolate, doce de leite com brownie, creme com doce de leite, entre outras. Cada categoria possui diversos tipos de sorvete.

O Crema Tramontana é um dos meus preferidos de doce de leite. Consiste em um sorvete de creme com doce de leite e chips ou bolachinhas de chocolate. A textura desse sorvete é especial, porque tem a cremosidade do sorvete, a maciez do doce de leite e o crocante dos chips. Sou suspeita para falar, mas este sorvete é realmente maravilhoso, você vai ver.

 

 

O sorvete de Sambayón (Zabaione) é meu outro preferido! Ele pode ser acompanhado de amêndoas, frutas, doce de leite ou chocolate, dependendo da sorveteria.

 

O de Crema Granizada (flocos) é também um que eu adoro! O creme e os flocos têm um sabor diferente dos que temos no Brasil.

 

Outro sabor que está em todas é o Sorvete de Arándanos (blueberry), bem como o de Frutas Vermelhas, também chamados Frutos del Bosque.

 

Algumas sorveterias têm mais de 50 sabores que vão do tradicional ao exótico e frutas locais como as frutas da patagônia ou outras regiões da Argentina.

 

As sorveterias argentinas (heladerías argentinas)

Agora que falamos dos principais sabores, podemos partir para a parte prática. Onde encontrar todos estes sorvetes? Quais são as melhores sorveterias argentinas? Para onde ir?

Existem muitas (muitas mesmo) sorveterias na argentina. Muitas delas oferecem sorvetes caseiros, outras são grandes redes, e outras são grandes redes de sorvetes artesanais.

Na Argentina existe até uma associação de fabricantes de sorvetes artesanais, chamada AFADHYA Asociacón de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, que controla a qualidade dos sorvetes artesanais no país.

Em todas você vai encontrar alguma versão dos sabores que listamos acima, além de muitos outros.

A Freddo talvez seja a sorveteria mais conhecida e é uma delícia, mas existem diversas outras que são tão boas ou melhores. Todos nós temos a mania de dizer que, quando uma marca se torna muito popular, ela é batida, é ruim, ou outro adjetivo que diminua o seu valor. Mas ela se tornou popular justamente porque é boa! Então sim, a Freddo entra na nossa lista de ótimas sorveterias argentinas.

Algumas sorveterias têm sabores de elaboração própria, e que podem variar de acordo com a época do ano, devido à safra das frutas, como no caso da sorveteria Jauja.

Abaixo segue uma lista das principais sorveterias argentinas, mas fique livre para experimentar aquela da esquina, que não está listada aqui, porque provavelmente também será uma maravilha.

 

Sorveteria Persicco

Para mais informações sobre a sorveteria Persicco clique aqui.

 

 

 

Sorveteria Jauja

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Sorveteria Un´Altra Volta

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Sorveteria Cadore

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Sorveteria Chungo

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Sorveteria Munchi´s

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Sorveteria Freddo

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Sorveteria Abuela Goye

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Sorveteria Tufic

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Sorveteria Saverio

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Sorveteria Rapa Nui

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Sorveteria Faricci

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Sorveteria Heladería Olímpica

 

Sorveteria Occo

 

Sorveteria Via Maggiore

 

 

Sorveteria Arkakao

 

 

São muitas e muitas sorveterias, algumas com fliais em várias cidades da Argentina, outras que têm uma unidade apenas. O ideal é ir provando um sabor aqui e outro acolá até encontrar o sorvete para chamar de seu! Com certeza não faltarão (saborosas) opções!